🐟Atlantic bluefin tuna

Tuňák obecný (Thunnus thynnus), také tuňák modroploutvý, je ryba z čeledi makrelovitých. Je to jedna z největších ryb na světě. Je nejvíce rozšířená v Atlantském oceánu, Středozemním a Černém moři, avšak obecně ve všech teplých oceánech. Dává přednost vodě teplé nad 10°C. Je také chován uměle v chovech poblíž Japonska. V červnu táhne z Atlantiku do Středozemního moře se třít. Po výtěru táhnou rodičovské ryby na sever až k Norsku. V srpnu a v září opouštějí břehy severní Evropy a táhnou do teplejších vod k Azorským ostrovům. Dosahují běžně délky 2–2,5 metrů při váze mezi 225 a 250 kg. Je to pelagicky žijící tažná ryba, zdržující se pod hladinou v malých hejnech. Živí se při hladině sardinkami, sardelemi, sledi a makrelami. V hloubkách loví ryby okounovité a mořské mníky. Tuňáci jsou považováni za teplokrevné živočichy (tzv. regionální endotermie), teplota některých částí těla tuňáka obecného může být až o 21 °C vyšší než teplota okolní vody. Tuňák je jednou z nejběžněji lovených ryb. Jejich tučné a chutné červené maso je velmi oblíbené. Ze syrového masa se připravuje japonské jídlo suši. Právě v Japonsku končí 80 % vylovené populace tichomořského tuňáka obecného. Masově je konzumován také v Evropě a Spojených státech. Loví se sítěmi různého druhu, vršemi a na háčky. Většina ryb se zpracovává do konzerv.

Text: Wikipedia, CC BY-SA 4.0.