🐟no photo yet

No photo yet — browse the gallery for other animals.

SpeciesAcipenseriformesAcipenseridae
Fish

🐟European sea sturgeon

Acipenser sturio Linnaeus, 1758

De Europese steur (Acipenser sturio), is een straalvinnige vis uit de familie van de steuren (Acipenseridae). De steur is een van de grootste Europese zoetwatervissen en kan in de natuur tot meer dan twee meter lang worden. In uitzonderlijke gevallen kan een lengte van meer dan drie meter worden bereikt. De Europese steur is gemakkelijk van andere vissen te onderscheiden door de vijf rijen beenplaten op het lichaam en het ontbreken van schubben op de huid. Het verschil met sommige andere steursoorten is lastiger vast te stellen. De steur leeft van kleine ongewervelden, zoals wormen, en kleine bodemvissen. Het is een bewoner van rivieren, de jonge steuren trekken naar zee en komen als ze volwassen zijn terug naar de rivieren om te paaien. Mannetjes worden geslachtsrijp na ongeveer tien jaar en vrouwtjes na ongeveer veertien jaar. De volwassen steur komt vooral voor in ondiepe kustwateren. Vooral de vrouwtjessteur kan erg oud worden, naar schatting kunnen die een leeftijd van rond de vijftig jaar bereiken. De Europese steur kwam vroeger in vrijwel geheel Europa voor, maar is door overbevissing zeer zeldzaam geworden. Alleen in Frankrijk in de Garonne komt nog een natuurlijke populatie voor. Lange tijd was er een tweede populatie in de Georgische rivier Rioni, maar sinds 1991 is de soort hier niet meer waargenomen.

Text: Wikipedia, CC BY-SA 4.0.

Videos
None yet
Photos
None yet
Measurements
7
vs you
≈ 3.5× your weight
Also called
sturgeon, Atlantic sturgeon, Atlantic Sturgeon, Baltic Sturgeon, Common Sturgeon
Conservation status
CRCritically endangered

IUCN Red List assessment, 2022.

Population trendDecreasing
Key measurements
Body mass
220 kg
Body length
1.25 m
Shoulder height
not recorded
Top speed
not recorded
Bite force
not recorded
Maximum lifespan
100 years
All measurements ↓
Facts and figures

Everything we know about the European sea sturgeon

Typical adult figures. Where a value is an estimate rather than a measurement, it says so.

Body mass
220 kgrecord 400 kg · FishBase
AnAge
Other figures ↓

data quality: acceptable

Record: largest individual on record

Source: AnAge · AnAge build 15, 2023-07-03 (HAGR) · CC BY 3.0

By sex

  • Female120 kgFishBasev25.04
Body length
1.25 mrecord 6 m · FishBasetypical adult
FishBase
Details ↓

Record: largest individual on record

Source: FishBase · v25.04 · CC BY-NC 4.0

Maximum lifespan
100 yearsrecord 100 years · FishBase
AnAge
Details ↓

data quality: acceptable

Record: largest individual on record

Source: AnAge · AnAge build 15, 2023-07-03 (HAGR) · CC BY 3.0

Trophic level
3.51
FishBase
Details ↓

Source: FishBase · v25.04, estimate table · CC BY-NC 4.0

Diet
carnivoreaverage
Details ↓

From trophic level 3.51 (FishBase): <2.2 herbivore, 2.2–2.8 omnivore, >2.8 carnivore.

Danger to humans
harmless
FishBase
Details ↓

Source: FishBase · v25.04 · CC BY-NC 4.0

Volume l
220 Laverage
Details ↓

Body mass at ~1.0 kg/L, the density of vertebrate tissue.

average = a mean across sexes or species in a group.

Not recorded for European sea sturgeon yet: shoulder height, top speed, bite force.

More

More about the European sea sturgeon

In other languages
stør (nb), Europäischer Stör (de), steur (nl), jeseter velký (cs), Acipenser sturio (es), euroopansampi (fi) … and 26 more languages
Videos

No videos of the European sea sturgeon yet.

We have 44,653 videos so far, and none of them features this animal yet.

All videos →
Tools

Compare the European sea sturgeon

Pick a tool — the European sea sturgeon is already selected.